O povo aqui de casa adora pipoca. Meu marido faz a melhor pipoca do universo!! E eu não podia deixar de testar a Kettle Corn, uma variação de pipoca levemente doce e salgada que é vendida nos Estados Unidos nas feiras, parque e mercados de pulgas.
Pra fazer a Kettle Corn você coloca 1 1/2 colher de sopa de óleo na panela e 3 grãos de milho, acenda o fogo, tampe a panela e quando estourar o terceiro, o óleo tá no ponto. Coloque 1/4 de xícara de milho na panela e 1 1/2 colher de sopa de açucar. Gire a panela pra misturar bem. Tampe a panela e sacuda ou gire a manivela (se for panela pipoqueira). Quando estourar tudo, coloque na tigela, polvilhe sal e se jogue!!
