Bauru de forno

Essa receita eu fiz no feriado e fica uma delícia pro lanchinho dos kids. 
Sugestão do marido: colocar palmito e mais tomate no recheio. Ah, e essa cobertura de queijo com farinha de rosca, basta colocar a metade do que pede na receita, senão fica bem enjoado. A receita é do site M de mulher.

Massa: . 
  4 ovos
. 1 e ½ xícara (chá) de azeite de oliva
. 1 e ½ xícara (chá) de leite
. 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (chá) de sal
. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:. 200 g de presunto cortado em fatias
. 1 tomate sem pele e sem sementes picado
. Orégano a gosto
. 200 g de queijo tipo mussarela cortado em fatias

Para polvilhar:. ½ xícara (chá) de farinha de rosca
. ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de preparo:

Massa: Bata no liquidificador os ovos, o azeite, o leite, a farinha de trigo e o sal, até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela, acrescente o fermento e misture.

Montagem: Coloque metade da massa em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada com farinha de rosca. Cubra com as fatias de presunto, o tomate, o orégano e o queijo tipo mussarela. Despeje por cima o restante da massa, polvilhe a farinha de rosca e o queijo parmesão. Asse no forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos ou até dourar.

Torta das Estrelas

O que fazer com o cream-cheese que sobrou do taco que fizemos na semana passada? Pesquisei no site da Nestlé e veio essa torta. M A R A V I L H O S A !!!
Só comendo pra saber. O que eu posso dizer é que os meninos só  não comeram mais porque não cabia na barriga.

Massa
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 pacote de Creme MAGGI® de Galinha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
manteiga para untar

Recheio
1 pote de cream cheese
meia xícara (chá) de leite
1 cebola pequena cortada em fatias finas
150 g de salame fatiado e picado
meia xícara (chá) de azeitona verde picadas


Massa:
Bata no liqüidificador os ovos, o leite e o Creme de Galinha MAGGI®. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha e o fermento e misture bem. Despeje em um recipiente refratário médio (20 x 30 cm) untado e reserve.
Recheio:
Misture o cream cheese com o leite até formar uma pasta e coloque sobre a massa. Misture a cebola, o salame e as azeitonas e espalhe sobre a torta. Asse em forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva quente ou fria.

Torta Praiana

Fiz essa torta aqui em casa num final de domingo pro lanche das crianças e não sobrou ne um farelinho. Muito boa!!! É lá do site da Nestlé e eu troquei a sardinha pelo atum.

Massa

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 tablete de Caldo MAGGI® de Carne
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó

Recheio

• 3 tomates cortados em rodelas
• 150 g de mussarela fatiada e picada
• 1 lata pequena de sardinha
• 1 lata pequena de palmito cortado em rodelas (300g)
• meia colher (chá) de FONDOR MAGGI®
• orégano 

Como fazer:

Bata no liqüidificador o leite, o tablete de Caldo MAGGI®, os ovos e o óleo. Junte aos poucos a farinha e por último o fermento. Despeje a massa em um recipiente refratário médio untado. Coloque sobre a massa os tomates, a mussarela, as sardinhas e os palmitos. Polvilhe com FONDOR MAGGI® e orégano e asse em forno médio alto (200°C), por cerca de 50 minutos. Sirva quente ou fria.

Essa foto foi antes da torta de ir ao forno. As crianças comeram tão rápiodo que não deu tempo tirar a foto depois de assada (acreditem se quiserem!!).