Mais uma receita executada com a minha judante Carol. Dessa vez ela não pôde participar muito porque para caramelar a banana é preciso muito cuidado pra não se queimar e essa etapa eu fiz sozinha.
2 xícaras (chá) de açúcar
6 bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento
canela em pó
1 colher (sopa) de suco de limão
raspas de limão
1 lata de Creme de Leite, sem soro
Modo de Preparo
Leve o açúcar ao fogo baixo para caramelizar numa frigideira ou panela baixa de fundo
largo. Acrescente duas colheres (sopa) de água quente, mexa bem e disponha as bananas
sobre o caramelo. Pulverize em canela, junte o suco de limão e as raspas e mantenha em
fogo baixo até que a banana esteja caramelizada. Retire do fogo, cubra com o Creme de
Leite e sirva ainda quente.
Dicas:
- Para retirar o soro do Creme de Leite NESTLÉŠ, deixe a lata na geladeira por, no
mínimo, 4 horas. Em seguida, vire a lata, faça dois furos no fundo e escorra o soro. - Caso
deseje uma consistência mais fluida, mantenha o soro.
Sobre a receita
Rendimento: 6 porções
Categoria da Receita: Sobremesas
Tipo de Prato: Sobremesas quentes
Tempo de Preparo: 20 min.
Tempo Total de Preparo: 20 min.
Nível de Dificuldade: Fácil
Custo: $ - Baixo
Essa receita é tão fácil que Carolzinha fez quase tudo. Eu só piquei os ingrediente e liguei o forno. O resto foi com ela.
Ingredientes:
1 quilo de carne moída
1 envelope de Creme de Cebola
2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de manteiga para untar
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture bem a carne moída com o Creme, até ficar homogêneo.
Junte a azeitona, a salsa e misture. Coloque a massa em uma forma para bolo inglês (9
x 25 x 7cm) untada. Pressione bem, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto
(200ºC), preaquecido, por cerca de 45 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva
fatiado.
Dicas:
- Se desejar, recheie o bolo com legumes cozidos ou cubra-o com tiras de bacon antes de
levar ao forno.
- Para desenformar, separe as bordas da fôrma com uma faca, cubra com um prato e vire
cuidadosamente.
- Para saber se já está assado, espete com um garfo. O suco que sair deve ser
transparente, indicando que a carne está cozida.
Sobre a receita
Rendimento: 10 porções
Categoria da Receita: Prato Principal
Tipo de Prato: Carnes vermelhas
Tempo de Preparo: 10 min.
Tempo Total de Preparo: 55 min.
Nível de Dificuldade: Fácil
Custo: $ - Baixo
