Bolo de Caneca

Gente, esse bolinho é tudo de bom!! Quebra o galho quando as crianças querem um lanchinho e não tem mais quase nada na despensa. Quando eles pedem aqui em casa, geralmente faço em série. Só dá tempo um terminar de comer e já tem outro assando no microondas.

Ingredientes

. 1 ovo pequeno

. 3 colheres (sopa) de óleo

. 6 colheres (sopa) de leite

. 4 colheres (sopa) de açúcar

. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

. 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

. 1 colher (café) de fermento em pó

. 1 colher (chá) de manteiga

. Granulado colorido a gosto

Modo de preparo

1. Coloque o ovo na caneca e bata com um garfo. 

2. Adicione o óleo, o açúcar, 4 colheres (sopa) de leite e 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó e mexa. 

3. Incorpore a farinha de trigo e o fermento, aos poucos, na massa. Em seguida, leve ao micro-ondas durante 3 minutos na potência máxima.

4. Prepare a cobertura: junte 2 colheres (sopa) de leite, a margarina e 1 colher (sopa) rasa de chocolate e ponha no micro-ondas por 30 segundos, também na potência máxima. 

5. Despeje no bolo ainda quente e polvilhe o granulado.

Dica: para saber qual a caneca ideal, separe uma com capacidade de 300 ml. Se for menor do que isso, você corre o risco de ver os ingredientes vazarem do recipiente. Use apenas canecas de materiais apropriados para micro-ondas.

Fonte da receita: Site M de Mulher.

E reforçando o momento criança: fomos assistir Os Smurfs no cinema. Recomendo viu?