Sopa Creme de Batata

Minhas crianças não são exatamente apaixonadas por sopa, mas essa sopinha de batata cremosa, arrasou lá em casa. A receita é do site da Nestlé:

Ingredientes

• meio quilo de batata
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes

Modo de Preparo

Lave bem as batatas, descasque-as e pique-as em cubos. Leve ao fogo as batatas, juntamente com o leite, a manteiga e o tablete de Caldo MAGGI®. Deixe cozinhar em fogo alto até que as batatas fiquem cozidas e o tablete de Caldo, dissolvido. Retire do fogo e bata tudo no liquidificador. Leve de volta ao fogo para aquecer novamente. Sirva a seguir.

Dica:

Querendo, polvilhe queijo ralado ou salsa picada no hora de servir.